Lorsque le levier 1 descend vers le bas, il entraine le panier contenant le pain ainsi qu' une came 2. Lorsque cette came arrive en fin de course, elle vient se positionner entre les lamelles en cuivre de l'interrupteur bipolaire 3.

Ces lamelles de cuivre, permettent de mettre sous tension le toaster.

Si le toaster est branché au réseau électrique, le levier est maintenu vers le bas grâce à un électro aimant 4 . Le réglage du temps de maintien se fait à l'aide du bouton placé sur le grille-pain qui agit sur un système de temporisation électronique 5

Pour griller le pain, l'appareil est muni d'un réseau de résistances chauffantes 6 placées de part et d'autres des paniers sur des plaques isolantes 7. Les résistances sont sous tension quand le levier est en position basse.