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Em 2023, a KitchenAid descontinuou seus modelos de batedeiras Bowl-Lift Professional e ProLine (os nomes dos modelos podem variar fora dos EUA), para serem substituídos pelos novos modelos de 5,5/6,0/7,0 litros: KSM55/KSM60/KSM70, respectivamente. O primeiro modelo lançado foi a 'Batedeira Bowl-Lift de 7 litros com Premium Touchpoints redesenhados' (KSM70SNDX), lançada em novembro de 2022, que contava com acessórios de aço inoxidável e um novo batedor de borda flexível dupla. Os outros modelos (KSM55, KS60 e a KSM70 padrão) foram lançados no primeiro semestre de 2023.

Em comparação com os modelos Bowl-Lift com motor CA que saíram de linha (por exemplo, a descontinuada Professional 600), os modelos de 5,5/6,0/7,0 litros (KSM55/KSM60/KSM70) apresentam diversas melhorias:

  • Um novo motor CA de 500 W que também é significativamente mais silencioso e eficiente do que o encontrado nos modelos anteriores com motor CA.
  • A engrenagem planetária principal, peça à qual acessórios como o batedor de arame e o batedor plano se fixam, nos novos modelos é fixada mecanicamente ao eixo de acionamento principal por meio de um orifício de alinhamento e um pino. Isso resolve um grande ponto de falha nos modelos antigos com motor CA (por exemplo, a Professional 600), que usavam um método de fixação por atrito muito propenso a falhas ao longo do tempo.
  • Um design de caixa de engrenagens totalmente metálica mais silencioso, eficiente e confiável, baseado no design de caixa de engrenagens do motor CC. Esta nova caixa de engrenagens substitui a antiga e barulhenta caixa de engrenagens de rosca sem-fim por um design de redução planetária dupla semelhante aos usados em ferramentas elétricas. Ela também elimina a engrenagem cônica de sacrifício de bronze, usada no design antigo da caixa de engrenagens.
  • A adição de uma nova configuração de velocidade 1/2 para lidar com a mistura suave de ingredientes.
  • Uma nova oferta de motor CA de 7 litros.

Esses modelos expandiram a prática introduzida com os modelos Bowl-Lift com motor CC, em que o motor e a caixa de engrenagens formam uma unidade única. Isso torna a montagem mais barata para a KitchenAid, porém mais cara para consertar, caso alguma peça precise de reparo.

Até o momento, a KitchenAid tem trabalhado para padronizar as peças em todos os tamanhos de batedeiras com esses novos modelos, sempre que possível, facilitando a obtenção de peças de reposição.

PedroDaGr8

Membro desde: 08/12/12

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