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Informações gerais e identificação

As máquinas de pão talvez sejam realmente a melhor invenção desde o pão fatiado. As máquinas de pão são eletrodomésticos portáteis que transformam massa em pão assado. A primeira máquina de fazer pão foi inventada no final do século XIX por Joseph Lee. Frustrado com o desperdício de pão, ele decidiu criar uma máquina que pudesse transformar sobras de pão em farinha de rosca. Depois, ele inventou a máquina capaz de fazer o próprio pão. Essas máquinas de pão e os modelos que as sucederam eram usados principalmente por padarias e restaurantes. Somente em 1986 é que foram inventadas as máquinas de pão para uso doméstico. Elas surgiram no Japão, mas após uma década já eram populares nos Estados Unidos, no Reino Unido e na Austrália.

As máquinas de pão são fabricadas por diversas empresas de eletrodomésticos, incluindo Oster, Breville, Black and Decker, etc. Elas também são encontradas em várias faixas de preço, dependendo dos recursos incluídos. Por exemplo, a Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Breadmaker possui duas lâminas para sovar a massa e, para facilitar um cozimento uniforme, uma tampa aquecida. Ela inclui quinze configurações diferentes. Todos esses recursos têm um custo de US$ 340 (até o verão de 2020). Alternativamente, a Oster Expressbake White Bread Machine é uma opção com melhor custo-benefício, sendo vendida por US$ 57.

As máquinas de pão vêm em uma ampla gama de formas, tamanhos, cores e materiais diferentes. A maioria é projetada para ficar sobre a bancada da cozinha.

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Kristen Gismondi

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