Reparo de Churrasqueira

Uma churrasqueira, conhecida como "barbie" na Austrália e comumente abreviada como BBQ nos EUA, é um utensílio de cozinha normalmente usado em ambientes externos. As churrasqueiras utilizam uma das três fontes de combustível (gás, carvão ou eletricidade) para aquecer os alimentos.

As churrasqueiras normalmente consistem em uma estrutura de metal com uma abertura ou tampa removível fixada em pernas. Dentro, há uma grade de metal sobre a qual o alimento repousa durante o cozimento, situada acima do elemento de aquecimento. Churrasqueiras a gás possuem linhas de gás que vão até saídas de metal sob a grade de cozimento, enquanto churrasqueiras a carvão possuem uma grade removível para colocar e acender uma pilha de carvão abaixo. Algumas churrasqueiras a gás contêm um gerador de faísca para acender a chama, enquanto outras exigem ignição manual com um isqueiro ou chama. Churrasqueiras elétricas eliminam a necessidade de combustível a gás ou carvão aplicando corrente a um elemento de aquecimento elétrico, que usa a resistência no elemento para gerar calor.

Uma variante menos comum da churrasqueira a gás usa radiação infravermelha para cozinhar os alimentos, aplicando calor a um ladrilho de cerâmica, geralmente por meio da ignição de um combustível a gás.

• Wikipedia - Churrasqueira
• Compre uma churrasqueira externa na Home Depot
• Churrasqueiras a gás vs. a carvão - BBQ Guys
• Churrasqueiras a gás vs. a carvão - TasteofHome

Imagem fornecida sob Creative Commons cortesia de Lightfusegetaway na en.wikipedia, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.ph...