Manutenção da Saeco Royal

A manutenção é necessária, pelo menos, quando o sabor já não está bom. Mas é melhor fazê-la antes; estas máquinas não dispensam manutenção, embora esta opinião seja bastante difundida.

Os pontos fundamentais que determinam o sabor são:

moagem e quantidade de café
temperatura
tipo de café
quantidade de água
limpeza

Algumas destas coisas podem ser ajustadas, outras exigem trabalho manual.

É evidente que a descalcificação deve ser realizada frequentemente e dentro do prazo. A máquina possui um programa para isso. Também é importante manter limpas as tubulações de leite e o Cappucinatore, conforme descrito no manual, se o possuir.

A Saeco recomenda uma limpeza frequente do grupo de infusão. A mais simples consiste em retirá-lo e enxaguá-lo sob água corrente. Além disso, recomenda-se lubrificar as peças móveis mais importantes. Uma desmontagem completa não é nada difícil e o resultado é surpreendente! Para isso, existem várias descrições aqui, embora os grupos de infusão se diferenciem em detalhes:

A válvula de suporte é muito exigida; estas vedações devem ser substituídas de vez em quando e lubrificadas. Está descrito aqui. Abaixo da válvula, existe uma abertura por onde o excesso de água pode escoar. Esta deve ser mantida desobstruída, por exemplo, com um limpador de cachimbo.

O moinho deve ser limpo de vez em quando. As mós desgastam-se e acabam por apenas esmagar o café em vez de o cortar de forma limpa. Substitua-as. Está descrito aqui.