Hola xxojotaxx
Al ser un terminal de segunda mano, espera lo peor. Cuando la gente no consigue reparar un iPhone, lo ponen a la venta, por lo que es posible que no tenga fácil solución. Comprar uno de segunda mano en un sitio sin garantía es jugar a la ruleta rusa, vas a perder la segunda vez seguro, si sales vivo de la primera xD
Lo primero, si no lo has hecho, restaura el terminal.
El wifi y el bluetooh parten del mismo IC y tienen las mismas antenas, por lo que probar una nueva antena seria lo principal, es algo complicado de montar/desmontar, pero barato. Recuerda desconectar la bateria lo primero!
Si esto no funciona, lo siguiente a mirar seria la placa base. Buscar componentes faltantes o dañados podrían darte una pista del problema, aunque puede ser muy tedioso si no sabes donde buscar.
Comentas que no tiene daños por agua. Como lo sabes? Un teléfono bien limpiado no dejara restos de agua a alguien sin mucha experiencia en esas reparaciones. Has mirado los indicadores de humedad? Los varios que tiene en diferentes lugares.
Si nada de esto soluciona el problema, lo mas probable es que tengas ese IC dañado. Lo extraño es que cuando pasa eso, no suele dejar iniciar el wifi ni el bluetooth. Esto solo podría solucionarlo un profesional de la microsoldadura, ya que necesitas muchísimo conocimiento y herramientas especializadas.
Suerte!