1 - Bouilloire - Les différentes fonctions

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Introdução

L'étude qui suit concerne une grande partie des bouilloires du marché. Il existe des variantes mais le principe de fonctionnement reste à peu près le même.

Il s’agit d’un objet simple, donc pas de difficulté particulière pour en assimiler le fonctionnement.

Passo 1 Quelles sont les fonctions d'une bouilloire?

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La bouilloire est un ustensile de cuisine utilisé pour porter un liquide à ébullition. Les bouilloires électriques, objets de cette étude, disposent d'un chauffage intégré.
Les modèles les plus répandus sont les bouilloires sans fil : les bouilloires sont disposées sur un socle (cf photo) relié à une prise électrique, pendant la phase de chauffe. Le récipient peut ensuite se détacher du socle et être utilisé comme un récipient ordinaire.
Le fonctionnement de la bouilloire électrique repose sur l'effet Joule. Les bouilloires sont munies d'une résistance chauffante qui se présente sous la forme d'un tube en anneau. Le courant, lorsqu'il passe dans la résistance, provoque une augmentation de l'énergie thermique de l'anneau : l'eau se trouve réchauffée par transfert thermique.
Pour en savoir plus sur l'effet Joule, visitez ce site. Voir aussi la définition d'une "bouilloire" sur Wikipedia

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Passo 2 Descriptif

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Notre étude porte sur une bouilloire de la marsque Moulinex modèle AC10-10S011. Sa puissance est de 1100W
L'appareil est constitué d'un socle 1 et d'un récipient 2. Le socle est muni d'un cordon d'alimentation. Il est équipé d'un dispositif 3 qui permet d'assurer la continuité électrique avec la résistance chauffante qui se trouve dans le récipient. Ce dispositif est sécurisé pour éviter tout contact avec les conducteurs électriques.
Dans le réservoir se trouve une résistance chauffante 4. Un interrupteur permet de mettre en fonctionnement et d'arrêter la chauffe. Cette bouilloire est aussi équipée d'un arrêt automatique quand l'eau a atteint la bonne température.

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Conclusão

Nous connaissons maintenant ce qu’est une bouilloire et quelles sont ces différentes fonctionnalités. Nous pouvons passer à l’étude de son fonctionnement dans le tuto suivant: “une bouilloire, comment ça fonctionne?”

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